都立の都立の盲・ろう・養護学校の給食では・・・

　東京都は、1995年に都立の盲・ろう・養護学校の給食を民間委託しております。この間、現場で働く栄養士さんが中心となって「東京都立盲・ろう・養護学校の給食をよくする会連絡会」が結成され、民間委託後の状況を把握してきました。同会では、2002年に委託後の問題点について報告書を作成しております。原本は入手できておりませんが、労働組合のホームページにて抜粋が掲載されておりました。該当部分をPDFファイル（こちらからどうぞ）にしましたので、ご興味のある方はダウンロードしてください。
　色々な問題が次から次へと発生しております。この中で、契約途中で事業者が倒産してしまったケースがあります（P4の後半あたり）。この場合の対応策について、直接、東京都教育委員会に確認しました。東京都の場合、委託契約する会社に対して、代替契約という契約を任意ですが結びます。これは、受託した会社が契約通りの内容で給食を提供できなくなった場合（倒産など）、代わりに事業を継続する会社を手配するというものです。民間会社では倒産リスクを避けることはできないため、このような対応策が必要になります。しかし、代わりにはいった事業者が同じように事業を継続できるのかどうか？また、任意のため、当然のことながらそのような契約をしていないケースもあります。

「家庭ごみ有料化に向けた基本方針（案）」へのパブコメ募集中です

　国分寺市は来年の６月から現在無料となっているゴミの回収作業を有料化にする計画を策定しております。それについてのパブリックコメントを現在、募集しております。計画案については、こちらからダウンロードしてください。パブコメの提出方法については、こちらをご覧ください。
　問題点としては、有料化することで本当にゴミの減量化になるのかどうか疑問です。客観的にはゴミはどんどん生産されております。確かに、有料化すれば市役所に出すゴミは減るかもしれませんが、この世には存在します。一番まずいのは、不法投棄が増えることです。
　問題点については、もう少し勉強してからこのブログにのせます。

この間行ってきた所について③

　最後のシリーズです。鉄男＆鉄子のみなさん、注目です。富山県の宇奈月温泉にあります黒部峡谷トロッコ電車です。HPはこちらです。当初は、黒部川電源開発のための資材運搬用鉄道として使用されておりました。現在は、観光用として片道１時間ほどかけて山道を移動する鉄道となっております。お薦めは普通車です。壁がないのでとても通気がいいです。おまけに山なので、晴れた日は最高に気持ちがいいです。途中、いくつかトンネルがあり、そこは逆に寒いくらいです。薄手の長そでは必要です。終着駅には無料の足湯もあり、それなりに楽しめます。温泉旅館もあるので、宿泊もいいでしょう。道も大変わかりやすく、迷うことなく行けます。電車でもいけます。

この間行ってきた所について②

　もう一つの牧場は、ファーミーランド（山羊牧場）です。HPはこちらです。３頭くらい羊がいましたが、確かに山羊だらけでした。牧童（働いている人は女性だけでした）さんから説明していただいたのですが、山羊は上の歯がない（下の歯しかない）のでかまれても痛くないそうです。餌やり（有料）をしたのですが、なんとソフトクリームのコーンでした。小さい山羊は細かくしてあげましたが、大人の山羊は１個丸々食べました。乳搾り（有料）もしました。搾るにはちょっとコツが必要ですけど、無事ノルマ達成しました。
　同じ敷地内でアイスや山羊乳を飲むことができます。牛乳よりも軽い感じで飲みやすかったです。アイスもおいしかったです。山羊乳は貴重なものなので、お近くを通るようなことがあれば是非お立ち寄りください。

この間行ってきた所について①

　先週、まるまる実家に子ども（途中まで妻もいましたが）と過ごしました。朝の早い時間帯と夕方に野良仕事し、昼間は子どもと遊び呆けてしまいました。いくつかおもしろいところにいってきたので、ご紹介します。
　牧場には２箇所行きました。一つはホリ牧場です（石川県金沢市）。同じ敷地内に夢ミルク館というアイスのお店があります。HPにとびます。ここの牛乳やソフトは都内でも入手可能で、何度か買ったことがありました。まさか実家から行ける距離とは（ちょっとありますけど）、今まで気づきませんでした。関西系の方も多く、当日は関西弁が結構とびかっておりました。ちなみに金沢市民にとってはメジャーな牛乳のようです。
　さて、敷地内にはとうもろこしの迷路があります。結構ハードです。私も挑戦しましたが、断念しました。あまりの暑さと時間がかかりすぎたので。涼しくなってからの方がよろしいかとは思います。